The Diplomat
I torsdags var jeg med vinklubben i Frankona til vinsmagning på Restaurant The Diplomat - beliggende ikke mindre end på den amerikanse ambassade! Det var en usøgt fornøjelse at blive guidet igennem en aften med fuld menu i temaet New Mexico af køkkenchef (og le sommelier) Keld Johnsen. Keld guidede os flot gennem de meget velsmagende amerikanske vine bl.a. Beringer, Newton og Napa Valley - desværre ingen Kistler! ;o) Hvem vidste på forhånd, at man laver vin i næsten alle staterne? Vores rundtur omhandlede bl.a. vine fra Oregon, Washington, Texas og så naturligvis Californien.
Og så er stedet jo også en lidt speciel affære. Vi skulle igennem et sikkerhedscheck tilsvarende at flyve til USA - metaldetektor og gennemlysning af personlige ejendele (og ingen adgang med mobiltelefon). Kantinen er måske ikke ligefrem velegnet til de meget fine selskaber, men de kulinariske rammer er i hvert fald det hele værd!
Og så er stedet jo også en lidt speciel affære. Vi skulle igennem et sikkerhedscheck tilsvarende at flyve til USA - metaldetektor og gennemlysning af personlige ejendele (og ingen adgang med mobiltelefon). Kantinen er måske ikke ligefrem velegnet til de meget fine selskaber, men de kulinariske rammer er i hvert fald det hele værd!
